El Ciclo Formativo 2008 de turismo y hostelería, que se enmarca en el programa de capacitación que organiza el Centro de Cualificación Turística y Cruz Roja en Murcia, finalizó ayer con la participación de casi un centenar de personas.
El director general de Promoción Turística, Ángel Campos, acompañado por el director del Centro de Cualificación Turística, Jesús Galindo, y por el presidente autonómico de Cruz Roja, Aurelio Luna, fue el encargado de clausurar el citado ciclo, destinado a personas desempleadas.
El programa de capacitación, al que pudieron acceder casi un centenar de personas, estuvo gestionado de forma conjunta por el CCT y Cruz Roja de Murcia, y ofreció cuatro seminarios específicos que se desarrollaron entre junio y diciembre de 2008.
En concreto, a través de los cursos ‘Snack-bar’, los profesores enseñaron a los alumnos a identificar los distintos establecimientos que componen el grupo de cafeterías y bares, así como sus características.
Asimismo, en el curso de ‘Camarera de Pisos’ se ofrecieron algunas claves para mejorar los servicios hoteleros en materia de infraestructuras, limpieza y acondicionamiento. Por último, durante el curso ‘Técnicas básicas de cocina’ se enseñaron las habilidades necesarias para trabajar de forma óptima en la cocina.
